カレー

今日は雨が降っているせいか、スーパーが激混みだ。
取り敢えず特売の手羽元と、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ等を
買い物かごに入れてレジに並ぶ‥XXディスタンスのおかげで
長~い列である。
お肉の味付けは和風かなと考えたのだが‥しまった、和風味付けの
ベースとなる麺つゆと調理酒が残りわずかだ。
でも、それらを取って並び直すのは超憂鬱だ。
そういえば、棚に昔買ったカレールーがあったような‥
かえって棚を確認すると、賞味期限が「2011/10」のカレールーを発見。
賞味期限切れ9年か‥多分製造は10年以上前だろう。
でも水分はほとんど無いし、香辛料を油で固めたようなものだし‥
見た目にも変化なさそうだし、臭いもカレーっぽいし大丈夫だろうと
調理開始(ぶった切って水入れてルー入れて2時間ほど微加熱)
味はキチンとカレーだ‥
明日キチンと起きられれば大丈夫だろう‥きっと。

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