マーボエリンギ

今日は月に一度の出社日だ。
ビデオ会議があったので11時に家を出て‥
支払処理なんぞは10分で終了したが、OfficeのVerUPと
Windows Updateを行ったので1時間ほどで撤退で16時に帰着。
さてと、今日はどんな実験料理にしようかな‥
よし今日はマーボエリンギにしよう、ひき肉なんぞ無いから
豆腐ミートを使用して、鶏がらスープ、豆板醤、ニンニク
ショウガ、山椒で味付けして、片栗粉でとろみ付け。
三つ葉はないけど、水菜のお浸しで飾り付け。
輪切りにしたせいかマーボホタテ貝柱みたいで美味いは。